現外のおすすめのペアリングについて教えてください

【現外】

おすすめのペアリング例

・フカヒレの姿煮

・杏仁豆腐

・ジビエなどクセの強い食材

特有の芳醇な味わいと透明感は、良質な肉・魚のジューシーな旨味にぴたりと寄り添います。
複雑で熟成された香りは、グリルされた肉料理と驚くほど調和します。