百光別誂のおすすめのペアリングを教えてください

本記事では百光別誂のおすすめのペアリングについてご案内いたします。

【百光 別誂】

おすすめのペアリング例

・旨味の強い魚介類や甲殻類

・ローストしたホワイトミート

・酸味の効いたソースのお料理

・ブッラータチーズ

この上ない透明感の中に、心地良い酸味と、存在感のあるアルコールの香味が感じられ、お食事の前半から中盤にかけて楽しんでいただけるお酒です。
余韻が特徴的で、酸味がしっかりと伸び、心地よい苦味とともに全体をまとめ上げ、旨味を引き出します。