礼比のおすすめのペアリングについて教えてください

本記事では礼比のおすすめのペアリングについてご案内いたします。

【礼比】

おすすめのペアリング例

・軽めのフォアグラ

・馬刺し(醤油ではなくダシ醤油)

・バターニュアンスのある焼き菓子

・マロングラッセ

・ガトーショコラ

・クラッカー

濃縮された甘味・旨味をもつレーズン、ブラックベリーなどのドライフルーツが抜群の相性です。またフィナンシェ、ベイクドチーズケーキなども、樽熟成由来のヴァニラ、バターのニュアンスが同調し、口溶けの瞬間までぴたりと寄り添います。